Speisekarte

Unsere Speisekarte

Vorspeise

Vitello Tonnato

Zart gekochte Kalbsoberschale in

delikater Thunfischsauce

14,90
Carpaccio di Manzo e Porcini

Carpaccio vom Rinderfilet mit Rucola,

Parmesan und Steinpilzen

19,90
Antipasto Scuderia p.P.

Gemischte Antipasti-Platte

nach Art des Hauses

16,90
Lumache Parigina

Ein Dutzend Weinbergschnecken

in Scharfer Aurora-Sauce

15,90
Antipasto di Verdura (Vegan)

Gegrilltse und eingelegtes

Gemüse aus der Vitrine

14,90
Scampi Picante

Tiger-Garnelen in Olivenöl-Knoblauch-Peperoni-Sauce & Oliven

18,90

Suppe

Crema di Patate Tartufata

Kartoffel-Trüffel-Cremesuppe

13.90€
Zuppa di Pesce

Fischsuppe mit Schalentieren und Meeresfrüchten

16.90€

Primi Piatti

Spaghetti all'Arrabbiata

Spaghetti in Cherrytomaten-Sauce mit Peperoni und Parmesan

12,90
Tagliolini Manzo e Porcini

Tagliolini mit Rinderfiletspitzen und Steinpilzen in einer cremigen Trüffelsauce

21,90
Spaghetti alla Puttanesca

Hausgemachte Spaghetti mit Oliven, Kapern und Peperoni in Tomatensauce

18,90
Pasta Primavera

Spaghetti mit Tiger-Garnelen, Rucola und Kirschtomaten

17,90
Tagliatelle Mari e Monti

Bandnudeln mit Garnelen und Steinpilzen in Olivenöl-Peperoni-Sauce

23,90

Salat

Insalata con Filetti di Manzo

Knackiger Salat mit Rucola, Walnüssen Parmesan & Rinderfiletstreifen

21,90
Insalata Scuderia

Salat mit Parmesan, Walnüssen, Äpfeln, Birnen, gegrilltem Gemüse, getrockneten Tomaten & Oliven

17,90
Insalata Caprese di Burrata

Rucola-Salat mit Tomaten und Burrata

18,90
Insalata di Pesce

Knackiger Salat mit Fischstreifen und Garnelen

19,90

Fisch

Edelfisch Teller

Gemischter Edelfisch-Teller mit Kartoffeln und Gemüse

32,90
Gamberi Aglio e Olio

4 Stk. Riesen-Tiger-Garnelen mit Knoblauch, Peperoni, Olivenöl und Spaghetti

33,90
Orata alla Parmiggiana

Doradenfilet mit Parmesan Kruste auf Spinat

29,90
Spigola alla Mediterranea

Wolfsbarsch nach mediterraner Art

mit buntem Gemüse

29,90

Fleisch

Fileto al Vino Rosso

Rinderfilet, ca. 250 g, an Rotweinsauce mit Kartoffeln und Gemüse

42,90
Paillard di Fileto al Mostarda di Dijon

Paillard vom Filet, ca. 250 g, in Dijonsenf mit Rucola, Parmesan und Kartoffeln

44,90
Fileto alle Cipolle e Uovo Fritto

Rinderfilet, ca. 250 g, mit geschmorten Zwiebeln, Spiegelei und Rösti

43,90
Saltimbocca alla Romana

Zarte Kalbsrückenmedaillons mit Parmaschinken in Weißwein-Salbeisauce und Rosmarinkartoffeln

31,90
Sella d’Agello con la Crosta di Erbe

Lammkrone in Kräuterkruste mit Kartoffeln und Gemüse

34,90

Dessert

Tiramisu

Hausgemachtes Tiramisu mit Kakaopulver und frischen Früchten

9,90
Panna Cotta

Hausgemachte Panna Cotta mit Waldfruchtsoße

8,90
Crème Brûlée

Crème Brûlée mit glasiertem Zucker und frischen Früchten

11,90
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